Se realmente queres conhecer Portugal, às vezes só tens de te sentar à mesa.

Um pastel de nata com café. Um bolo de amêndoa depois de um almoço longo. Ou um bolo de aniversário que só aparece depois do jantar. Os doces portugueses são mais do que sobremesas. Dizem algo sobre o país e a forma como as pessoas vivem aqui e desfrutam juntas.

Os sabores do Algarve

Tarte de Amêndoa é talvez o sabor do Algarve. As amêndoas fazem parte da paisagem e são abundantemente usadas na cozinha. A tarte combina uma base macia com uma camada crocante de amêndoas caramelizadas. Um pouco como bolo de manteiga, mas em português.

A Delícia do Algarve também permite literalmente provar a região. Amêndoas, figos e alfarroba – produtos típicos do sul – juntam-se numa especialidade local doce.

E depois há a Tarte de Laranja. Não surpreende numa região onde as laranjeiras crescem em abundância. Macias, cremosas e deliciosamente frescas. Perfeito com um café português forte numa varanda soalheira.

De 'baba de camelo' a mundialmente famosa

Alguns nomes portugueses são pelo menos tão especiais quanto o sabor.

Baba de Camelo significa literalmente 'baba de camelo'. Não é propriamente um nome de fazer crescer água na boca, mas a sobremesa de leite condensado com ovos é deliciosamente cremosa e com textura caramelizada.

E claro, há o pastel de nata. A pequena massa folhada com creme de creme tem as suas origens na tradição monástica portuguesa e tornou-se um clássico mundialmente famoso.

Mas em Portugal, continua a ser o que sempre foi: uma deliciosa desculpa para um momento de café.

A Sweet faz parte do grupo

Por volta do Natal, Bolo-Rei e Bolo-Rainha estão em cima da mesa. O Bolo-Rei, ricamente recheado com frutos secos, frutos secos e cristalizados, é o clássico bem conhecido. O Bolo-Rainha é semelhante, mas contém principalmente frutos secos e frutos secos.

Tal como o stollen de Natal pertence ao Natal para muitas famílias holandesas, estes bolos pertencem às festas portuguesas.

E depois há o bolo de aniversário

Talvez uma das tradições portuguesas mais bonitas.

Nos Países Baixos, muitas vezes comemos bolo de aniversário com café. Em Portugal, há primeiro um jantar extenso. Só depois vem o bolo.

E isso é muitas vezes uma experiência por si só. O bolo é encomendado especialmente para a ocasião e pode assumir todas as formas: desde um bolo de futebol até uma obra de arte impressionante que combina perfeitamente com o tema da festa.

As velas são acesas, todos cantam Parabéns a Você, o aniversariante apaga e depois cortam o bolo.

O bolo aqui não é apenas uma sobremesa. Faz parte da festa.

Mais do que uma casa

Talvez seja isso que torna Portugal tão especial. Não são só as praias, o clima ou as belas casas. São precisamente os pequenos momentos que dão cor à vida quotidiana.

Um café com um pastel de nata. Um longo almoço com amigos. Natal com a Bolo-Rei. Um aniversário em que todos estão juntos à volta do bolo.

Na WESTMARK, por isso, olhamos não só para uma casa, mas também para a vida que quer viver lá.

Porque compras uma casa com tijolos e metros quadrados. Uma casa é criada pelas histórias que lá vives.  E às vezes uma história assim começa com um pedaço fácil.

Talvez esteja na altura da tua história em português?

Está a sonhar com uma vida no Algarve? Sinta-se à vontade para nos contactar. Com uma fatia de bolo, adoraríamos falar sobre os seus desejos, sonhos e possibilidades – e o que a WESTMARK pode fazer para tornar realidade a sua vida de sonho em Portugal.

Vamos preparar o bolo? 

CASAS ÚNICAS. CONSELHOS CONFIÁVEIS.

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